06-09-2026
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La parola aperitivo deriva dal latino “aperitivus”, ovvero “che apre” (aprire lo stomaco al pasto), quindi una bevanda che stimola i succhi gastrici favorendo la digestione. In questo senso, l’aperitivo risale ai tempi degli Antichi Greci, quando il medico Ippocrate, somministrava ai pazienti una bevanda amara chiamata vinum hippocratum, a...