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CULTURE ACADEMY

Le origini della lingua italiana

Guai a parlar male di Firenze a un fiorentino, potreste innescare una discussione molto accesa. I fiorentini da sempre sono noti per il loro spirito patriottico, orgogliosi della propria città e delle proprie origini. D’altra parte, non si può dar loro tutti i torti, considerando che in passato Firenze ha...

Curiosità fiorentine: tracce di antiche unità di misura

Il metro è un’oggetto che tutti abbiamo in casa, a cui non diamo molta importanza; spesso dimenticato in fondo ad un cassetto sotto alle batterie e i rotoli di nastro adesivo. Non lo possiamo certo considerare un oggetto di lusso. Ma se vi dicessimo che per prendere le misure precise...

Caterina de Medici, una donna fiorentina alla corte di Francia

Figlia di Lorenzo di Piero de Medici, duca di Urbino, e nipote di Papa leone X, Caterina de Medici non poteva che essere destinata a grandi cose. Sebbene rimasta orfana dopo la nascita nel 1519 e messa in convento a otto anni; grazie alle negoziazioni della sua famiglia riuscì ad...

Stelle cadenti e la notte San Lorenzo

Tutti con gli occhi puntati al cielo, sta arrivando la notte di San Lorenzo. Una notte, quella del 10 agosto, in cui astronomia e religione si intrecciano, legata ad un fenomeno che ha affascinato l’uomo fin dall’antichità.   ANTICHITÀ E TRADIZIONE CRISTIANA Le prime osservazioni delle Perseidi risalgono al 36 d.C....

Caffè: moka o espresso?

Il caffè viene consumato in grandi quantità in tutto il mondo, ma è risaputo che gli italiani lo amano particolarmente, tanto da aver fatto della sua preparazione un'arte.   Questa bevanda arrivò dall'Oriente in Italia, più precisamente a Venezia, intorno al 1570. Inizialmente ben pochi potevano permettersi di acquistare i chicchi...

Una riflessione sulle origini della moda

Come ci vestiamo, come acconciamo i nostri capelli, come decoriamo il nostro corpo, oggi è una scelta personale; ma in passato, c'erano regole da seguire e non era possibile presentarsi in pubblico vestiti con un abbigliamento non adeguato. Inoltre, vestirsi bene non era una necessità, i vestiti erano solo un...

Ricette della tradizione: Gnudi

I piatti della tradizione Toscana non deludono mai, sono sempre sostanziosi, semplici ma saporiti. Non si lasciano corrompere da ingredienti particolari e ricercati, da imbellettamenti e aggiunte superflue, vanno dritto al sodo e soprattutto al sapore! Gli gnudi sono uno dei tanti piatti del nostro territorio con questa caratteristica. Fanno...

Il "pane sciocco" toscano

Siamo tutti d'accordo sul fatto che il pane italiano sia la materia di cui sono fatti i sogni; per noi un buon pasto, non è completo senza di esso. Ma lo sapevi che il pane toscano è molto diverso dagli altri pani italiani? Ahimè, per una volta, ci manca qualcosa...

Ricette della tradizione: Torta della Nonna

Bisogna ammettere che la cucina Toscana non è rinomata per i suoi dolci, ma quei pochi che fanno parte della tradizione sono davvero particolari e golosi. E certamente golosa, è la famosa Torta della Nonna, un dessert che non manca mai sulle tavole dei Fiorentini. Con un nome così ci...

Agosto: Chiuso per Ferie

Visitare Firenze in agosto ha i suoi lati negativi. Vi ritroverete a camminare per le strade della città quasi deserte alla ricerca di un bar, un ristorante o un negozio di alimentari che non mostri il cartello "chiuso per ferie". Questo perché la maggior parte dei fiorentini - la maggior...

Cinema sotto le stelle a Firenze

Le notti d’estate a Firenze possono essere davvero molto calde, troppo calde per stare in casa a guardare un film. Allora perché non portare fuori la tua serata al cinema? Ecco una lista di cinema all'aperto a Firenze che potrebbero interessarvi. Il primo della nostra lista è Apriti Cinema, l'arena...

I pigmenti in arte

Rosso, nero, marrone, bianco e ocra facevano parte della tavolozza di colori degli artisti usata nelle pitture rupestri. I primi pigmenti, inventati circa 40.000 anni fa, erano una combinazione di terra, grasso animale, carbone bruciato e gesso, ma da allora, il numero di colori disponibili per gli artisti ha continuato...

Cos'è la cosiddetta Sindrome di Firenze?

Trovarsi di fronte ai capolavori mozzafiato di Firenze come il David di Michelangelo o la Primavera di Botticelli o perfino entrare nella splendida Cappella dei Principi in San Lorenzo, può causare seri capogiri. Ma cosa succederebbe se ciò che provaste fossero più di semplici vertigini ed emozione? Cosa succederebbe se...

Chi vuol esser lieto sia! Il carnevale di Lorenzo il Magnifico

Quant’è bella giovinezza, che si fugge tuttavia! chi vuol esser lieto, sia: di doman non c’è certezza. Questo è ciò che scrive Lorenzo il Magnifico nell'apertura del suo famoso poema, Trionfo di Bacco e Arianna, composto in occasione del Carnevale del 1490. È certamente il più famoso dei suoi canti...

Piatti della tradizione Toscana: Schiacciata alla Fiorentina

È noto che la cucina toscana è una cucina “povera” fatta di ingredienti semplici, ma comunque molto gustosa e apprezzata in tutto il mondo. I piatti tipici Toscani sono legati alla tradizione contadina e ai prodotti che provengono dalla campagna, molti di essi hanno una storia da raccontare. I dolci...

La tradizione italiana del Presepe

Una tradizione natalizia che ha radici italiane è quella del Presepe, un’esposizione di oggetti e figure che rappresentano la nascita di Gesù. Il termine "presepe" deriva dal latino "praesaepe", che significa mangiatoia, trogolo o un'area delimitata per pecore e capre. Il bambin Gesù, Maria e Giuseppe sono i personaggi principali...

La Rificolona

Anche quest’anno la Festa della Rificolona allieterà la giornata del 7 settembre per molti bambini, che si divertiranno a costruire una colorata lanterna e a farla sfilare per le strade della città, mentre i più dispettosi si armeranno di cerbottana per cercare di colpire le delicate creazioni di carta. Questa...

Una guida alle piscine di Firenze

Agosto può essere un mese crudele a Firenze per coloro che non hanno la possibilità di andare fuori città per qualche giorno, lontano dalle torride strade del capoluogo toscano. Questo è solitamente tempo di vacanze qui in Italia e se non potete andare al mare o siete a Firenze in...

La festa di San Giovanni: tutto ciò che c'è da sapere

Il 24 giugno a Firenze si festeggia San Giovanni, il santo patrono della città. La scelta di San Giovanni Battista come patrono avvenne solo dopo la conversione della città al Cristianesimo, inizialmente infatti, il patrono protettore della città era il dio Marte, la cui statua era stata posta all'inizio del...

Lo Scoppio del Carro a Firenze

Lo Scoppio del Carro è un evento che si svolge ogni anno la Domenica di Pasqua, e risale ai tempi alla prima Crociata. Leggenda vuole che il primo a scalare le mura di Gerusalemme fu un fiorentino di nome Pazzino, membro della nobile famiglia dei Pazzi. Egli fu premiato per...

Il Giardino delle Rose: un piccolo angolo di paradiso a Firenze

Non c'è luogo migliore per trovare ispirazione per i vostri progetti d'arte, del Giardino delle Rose, proprio sotto Piazzale Michelangelo. Questo giardino è stato creato nel 1865 da Giuseppe Poggi, che progettò anche il Piazzale, ed ospita una collezione di circa 400 varietà di rose, limoni e altre piante oltre...

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